Sipariş Takip
Hesabım
Sepet
Tükendi
Gelince Haber VerÇikolatanın tüm potansiyelini ortaya koyması için zamana, sıcaklığa ve lezzete ihtiyacı vardır. Bilait R7 çikolata melanjörü, her çekirdekten çikolataya üretim laboratuvarının kalbidir: her üretim ihtiyacı için tutarlı, sessiz ve verimli bir rafine etme sunar.
Tamamen paslanmaz çelikten üretilen ve granit veya teflon taş ek parçaları bulunan bu cihaz, gelenek ve yeniliği bir araya getiriyor. Kompakt tasarımı, küçük alanlarda veya açık planlı laboratuvarlarda bile kullanıma olanak tanırken, ısı kontrol teknolojisi, akıllı sensörler ve dozaj seçenekleri her işlemi basit, güvenli ve kusursuz hale getiriyor.
Ürün Özellikleri
Bilait Rafinerileri, paslanmaz çelik ve granit taş veya teflon silindirler gibi birinci sınıf malzemelerden üretilmiştir . Tamamen çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir: hijyen, pratiklik ve dayanıklılığı bir araya getiren bir seçenek. Makinenin teknolojik kalbi, 0,18 mikrona kadar profesyonel rafinasyona olanak tanır ; kakao çekirdeği, fındık, badem, antep fıstığı ve yer fıstığının aromalarını ve organoleptik özelliklerini koruyarak işlenmesi için idealdir.
Dahili ısıtma sistemi , sürecin her aşamasında mükemmel sıcaklık kontrolü sağlamak için otomatik termostatla 70°C’ye kadar ulaşır . Güçlü yapılarına rağmen, kompakt ve sessiz olmaları nedeniyle zanaatkar atölyeleri, küçük alanlar veya açık planlı ortamlar için mükemmeldirler.
Konçlama fanı ve dozajlama ve temperleme fonksiyonları gibi akıllı seçenekler de mevcuttur ve bunlar makinenin esnekliğini daha da artırır. Tüm bunlar, patentli bir tasarımın sonucu olan ve tutku, hassasiyet ve zanaatkar vizyonuyla üretilen %100 İtalya’da üretilmiş bir tasarımda yer almaktadır.
