Profesyonel Barista Chemex Kahve Demleme Seti

Profesyonel Barista Chemex Kahve Demleme Seti

Filtre kahvede bir üst seviyeye geçmek isteyenler için hazırlanmış bir set. Chemex Pro Barista Seti; Chemex tipi cam demleme, ısı ayarlı dijital kettle, MHW-3Bomber Blade R3 manuel öğütücü, MHW-3Bomber MVE kahve tartısı ve filtre kağıdından oluşur. Öğütme kalınlığını hassas ayarla, kahveni 0,1 grama kadar tart, suyu derece derece ısıt. Her demlemede aynı lezzeti tekrar yakalamak artık senin elinde.

Set İçeriği

1. Groovy Çay Kahve Demleme, 800 ml

Chemex tipi cam demleme, pour over yöntemiyle filtre kahve hazırlar. 800 ml kapasitesiyle tek seferde birden fazla fincan kahve demlenebilir.

2. Kumtel HCK-02 Isı Ayarlı Dijital Kettle, 0,8 L

İnce, kıvrık ağzı sayesinde su kahvenin üzerine yavaş ve kontrollü dökülür.

• Elektronik kontrolle 1 derece hassasiyetinde sıcaklık ayarı, tuşa basılı tutunca 10'ar derece hızlı ayar
• Sıcaklık göstergesi ve hafıza fonksiyonu
• Paslanmaz çelik iç hazne, ısınmayan tutamak
• 360 derece dönebilen kablosuz taban
• Otomatik kapanma, aşırı ısınma ve susuz çalışma koruması
• Güç: 1350 W · Kapasite: 0,8 L · Ölçüler: 21,2 x 15,2 x 25,5 cm
• 24 ay Kumtel garantisi

3. MHW-3Bomber Blade R3 Manuel Kahve Öğütücü, Siyah

Pour over'dan espressoya, soğuk demlemeye kadar her yöntem için öğütmeyi tamamen kontrol etmeni sağlayan profesyonel bir manuel öğütücü.

• Rapidity-3 bıçak sistemi: 45° yedi yıldızlı ve 70° prizma bıçaklarla verimli ve düzgün öğütme
• Harici dijital ayar halkası ile hassas öğütme ayarı
• 72 noktalı manyetik hizalama
• Üç eksenli merkezi rulman ile sapmasız, tutarlı öğütme
• 5 adet elek: ince parçacıkları ayırarak daha temiz bir öğütme sağlar
• Ceviz ağacından tutma yeri, uzatılmış kol ve kaymayı önleyen doku
• Tam metal, mat kaplamalı gövde ve kaymaz halka

4. MHW-3Bomber MVE Kahve Tartısı

Üstündeki çekirdek tepsisi sayesinde kahve çekirdeklerini doğrudan tartıp öğütücüye dökebilirsin. Tek fincanlık dozları gramına kadar ölçmek için ideal.

• Hassasiyet: ±0,1 gr · Tartım aralığı: 0,3 – 200 gr
• Dokunmatik LED ekran, tek dokunuşla açma, kapama ve dara
• USB-C ile şarj edilen dahili lityum polimer pil, otomatik kapanma
• Ahşap görünümlü, su sıçramalarına dayanıklı kaplama
• Yuvarlatılmış kenarlar ve kıvrımlı ağız ile kolay döküm
• Ölçüler: 12 x 7,5 x 2,5 cm · Ağırlık: yaklaşık 30 gr

5. Epinox CHX-15 Chemex Filtre Kahve Kağıdı, 50 adet

Cam kahve demleme modelleriyle uyumludur. Ekstra ince dokusu kahvenin aromasını yoğun biçimde ortaya çıkarır.

Nasıl Demlenir?

1. Tart: Kahve çekirdeklerini MVE tartının tepsisinde tart. Her 180 ml su için 10 gr kahve iyi bir başlangıç oranıdır.
2. Öğüt: Çekirdekleri Blade R3 ile orta kalınlıkta öğüt. Ayar halkasıyla öğütmeyi damak zevkine göre inceltebilir ya da kalınlaştırabilirsin.
3. Hazırla: Filtre kağıdını demlemenin üstüne yerleştir. Kağıdı sıcak suyla ıslat ve demlemenin içine akan suyu dök.
4. Kahveyi ıslat: Kettle'ı 90–95 dereceye ayarla. Önce kahveyi az suyla ıslat ve kısa bir süre bekle.
5. Dök: Kalan suyu dıştan içe doğru, dairesel hareketlerle yavaşça dök.
6. Servis et: Yaklaşık 1 dakika bekle, filtreyi kaldır ve servis et.

Kimler İçin?

Filtre kahvede ustalaşmak isteyenler, başlangıç ekipmanlarından daha hassas öğütme ve ölçüm istediği için bir üst seviyeye geçenler ve kahve tutkunu birine özel bir hediye arayanlar için.