MyChef Cook Max Master Trolley Combi Oven, 20GN 2/1

MyChef Cook Max Master Tepsi Arabalı Kombi Fırın, 20GN 2/1

• 3 Pişirme modu:
• Konveksiyon (30º - 260ºC arası)
• Karışık: konveksiyon + buhar (30º - 260ºC arası)
• Doymuş buhar (30º - 130ºC arası)
• Akıllı Rüzgar. Dönme yönünü ve türbinlerin 4 hızını yönetmek için akıllı sistem sayesinde daha hızlı ve tamamen homojen pişirme
• MultiSteam. Patentli çift buhar enjeksiyon teknolojisi, geleneksel kazan veya direkt enjeksiyon sistemlerinden 5 kat daha yoğun ve daha hızlı
• DryOut Plus. Düşük basınç teknolojisi sayesinde pişirme odasından nemin aktif olarak çıkarılması. Gevrek ve altın rengi ultra hızlı ve mükemmel
• 40 Program + her programda 3 pişirme aşaması
• Kaydedilmiş programlara 7 hızlı erişim tuşu
• Tek noktalı dahili prob
• MyCare. Otomatik temizleme sistemi
• Otomatik CoolDown. MyCare temizliği için ultra hızlı ve güvenli soğutma
• Otomatik ön ısıtma. Ultra hızlı ön ısıtma
• Manuel rejenerasyon
• LED ekran
• Pişirme sinyalinin görsel ve akustik sonu
• LED aydınlatma Minimum tüketim ve maksimum süre
• Düşük emisyonlu, çift camlı kapı, menteşeli ve temizlemesi kolay
• Son derece dayanıklı AISI 316L paslanmaz çelik pişirme haznesi, tamamen kaynaklı yuvarlatılmış kenarlar ( entegre sifon ile drenaj )
• Antibakteriyel işlemli tutamak ve plastik bileşenler
• Su sıçramalarına ve jetlerine karşı IPX5 seviyesinde koruma
• Drenaj soğutma. Boruların zarar görmesini önleyerek dışarıdaki suyu soğutur.
• GN 2/1 kılavuzlu tepsi arabası. Kapasite 20 GN 2/1 tepsi ve 67 mm kılavuzlar arası mesafe, AISI 316L paslanmaz çelikten yapılmıştır
• ÜRÜN DETAYLARI
• Kapasite: 20 x 2/1 GN

• ÖLÇÜLER

• Genişlik: 893mm
• Derinlik: 1268mm
• Yükseklik: 1923mm
• Kılavuzlar Arası Mesafe: 67 mm
• Ağırlık: 418 kg
• Güç(W) – Gaz(kW): 1.610 W – 40 kW
• Gerilim(V/Ph/Hz): 230V/L+N/50-60