Hamur çeşitlerinin lezzet kaybı yaşamadan en ideal ısıda pişirilmesi için siz de yüksek kalitede endüstriyel hamur pişirme fırınları kullanın. Profesyonel mutfaklara özel üretilen en iyi hamur pişirme fırınlarını sitemizden kolaylıkla temin edebilirsiniz. Öztiryakiler gibi lider markalar tarafından geliştirilen ve kullanıcı beklentilerini en iyi şekilde karşılayan hamur pişirme fırınlarında uygun fiyat fırsatları devam ediyor!
Börek, pizza, ekmek ve diğer hamur işi çeşitlerinin ve tüm unlu mamullerin uygun ısıda pişirilmesi için tasarlanan fırınlar hamur pişirme fırını olarak adlandırılır. Bu fırın çeşitleri oldukça yüksek ısıda pişirme işlemi sunar ve aynı zamanda belirli bir nem seviyesini koruyabilir. Bu sayede hamur işi çeşitlerinin kurumadan ve lezzet kaybı yaşamadan pişirilmesinde etkilidirler.
Yeni nesil hamur pişirme makinesi çeşitleri çok daha düşük oranda enerji tüketimiyle dikkat çekiyor. Öztiryakiler hamur pişirme fırını çeşitleri bu özelliği yansıtan modellerin başında geliyor. İşletmelerin enerji giderlerinin minimum seviyeye inmesini sağlayan bu fırın modellerini sitemizden temin edebilirsiniz.
Isının eşit bir biçimde dağılmasını sağlarken aynı zamanda ısı seviyesinin kullanıcı tarafından belirlenmesine de olanak tanıyan ısı kontrolü özelliği pek çok modelde bulunur. Hamur çeşitlerinin eşit olarak pişmesinde bu özelliğin etkisi büyüktür. Hangi modelin tercih edildiğine göre maksimum ısı seviyesi ise değişir.
Hamur pişirme fırınlarının iç yüzeylerinde farklı materyaller kullanılabiliyor. Paslanmaz çelik, seramik gibi kaplamaların oldukça yoğun kullanıldığını söyleyebiliriz. Ayrıca bu malzemeler fırın içlerinin hijyenik bir şekilde temizlenmesini de sağlar.
Fırın taşı, hamur çeşitlerinin pişme esnasında daha fazla kabarmasını sağlar. Bazı ekmek fırını makinaları içerisinde fırın taşı da bulunur ve hamurların daha çıtır olmasını sağlar. Genellikle pizza pişirme esnasında fırın taşı çeşitlerinin kullanıldığını söyleyebiliriz.
Fırın çeşitlerinde otomatik pişirme programları ve aynı zamanda zamanlayıcı ayarları da bulunur. Bu da farklı tariflerin daha önceden belirlenen pişirme modunda pişirilmesini sağlar ve her defasında yeniden ayarlama yapılmasına gerek kalmaz.
Günümüzde ekmek fırın makinaları ya da hamur pişirme fırınları farklı özelliklerde, farklı kapasitelerde üretilebiliyor. Ev için üretilenler daha düşük pişirme kapasitesine sahiptir ve aynı zamanda daha kompakt bir tasarıma sahip olur. Ev tipi hamur pişirme fırınları tek tepsili, iki tepsili ya da 3 tepsili olarak üretilebilir. Minimum yer kaplayan evde ekmek pişirme fırını çeşitleri de sitemizden temin edilebilir.
Unlu mamuller satışı yapan fırınlar için özel olarak geliştirilen fürun çeşitleri de vardır. Bu ürünler çoğunlukla elektrikli olarak tasarlanır ve aynı anda çok sayıda ürünün pişirilmesini sağlayan modeller de vardır. Sanayi tipi hamur pişirme fırınları restoranlarda ve unlu mamul satışı yapan işletmelerde en sık kullanılan modellerdir. Son derece yüksek bir performansa sahip olurlar ve aynı zamanda farklı pişirme fonksiyonları da sunabilirler. Ayrıca sanayi tipi ekmek pişirme makinesi modellerinin dayanıklı malzemelerden üretildiklerini de belirtmek gerekir.
Geleneksel yöntemlerle pişirme işlemini yapan ürünler taş fırınlar olarak adlandırılır ve bu ürünler de elektrikli ekmek sobası kadar ilgi görür. Ekmek çeşitlerinde ya da pizza çeşitlerinde iç kısmın yumuşak, dış kısmın ise çıtır kalmasını sağlayan fırın çeşitleridir.
Enerji kullanımı düşük olan elektrikli ekmek pişirme fırını çeşitleri tüm işletmelerde rahatlıkla tercih edilebilir. Düşük enerji tüketimi sunan modellerin sanayi tipi mutfaklar için uygun olduğunu belirtelim. Bu ürün modelleri arasında ev tipi elektrikli ekmek fırını alternatifleri de vardır. Hızlı ısınan elektrikli modeller daha kompakt bir tasarımla geliştirilir.
Sıcak havanın iç haznede dolaşması ve hamur çeşitlerinin bu yolla pişmesini sağlayan konveksiyonlu hamur pişirme fırınları endüstriyel mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Bu fırınlar özellikle kalın hamurların ya da çok katmanlı hamurların eşit şekilde pişmesini sağlıyor olmasıyla ön plana çıkar. Sitemizde en iyi konveksiyonlu fırın modellerini bulabilirsiniz.
Sizlere geniş bir fırın kapasite seçenekleri sunuyoruz. Yüksek kapasiteli olan sanayi tipi fırınlar hızlı bir şekilde pişirme imkanı sunuyor olmasıyla ön plana çıkar. Bu modeller sanayi tipi mutfaklarda en çok tercih edilen ürünlerin de başında gelir. Özellikle unlu mamul servisi yapan mutfakların temel ihtiyaçlarından biridir. Gün içerisinde sürekli olarak kullanılmasında sakınca olmayan bir tasarıma sahiptirler.
Kuru pişirme ve buharlı pişirme seçeneklerini sunan fırın çeşitleri kombi fırınlar olarak adlandırılır. Farklı tariflerin ya da hamur çeşitlerinin tek bir fırında pişirilmesi gerektiğinde güvenle kombi fırın çeşitlerinin tercih edilebileceğini eklemek gerekir.
Sitemizde sizleri Öztiryakiler gibi seçkin markaların ekmek ve hamur pişirme makineleriyle buluşturuyoruz. Hangi markanın ürün modelini seçtiğinize göre ekmek fırın makinaları fiyatları değişebiliyor. Ancak en uygun fiyatla satın almanız için yıl boyunca makul fiyat politikası izliyoruz. Düşük fiyat fırsatlarından faydalanabilir ve bütçe dostu bir alışverişle fırın ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Yüz güldüren ekmek fabrikası makinaları fiyatları için şimdi harekete geçin ve modelleri keşfetmeye başlayın.
İşletmenizde ekmek yapma fırını kullanım yoğunluğunu dikkate alarak en uygun kapasiteyi belirleyebilirsiniz. Küçük işletmeler genellikle 4 – 6 tepsili pişirme fırını modellerini seçerken büyük işletmeler 12 tepsili modelleri tercih ediyor. Yoğun bir şekilde üretim yapılan endüstriyel mutfaklarda daha yüksek kapasiteli modeller uygun olabilir.
Küçük işletmeler için gazlı olan modeller daha uygun bir tercih olabilir. Elektrikli olan fırınlar büyük işletmeler için idealdir ve elektrikli modellerin kullanım kolaylığı daha fazladır.
Isının eşit bir biçimde yayılmasını sağlar ve aynı zamanda hamurun kabarmasını destekler. Çıtır bir hamur yüzeyi elde etmede de etkilidir.
Yüksek ısı kapasitesinde olması ekmek pişiren fırın çeşitlerinde önemli bir özelliktir. Profesyonel kullanım için elektrikli hamur pişirme fırını modellerinin otomatik pişirme özelliğinin olmasına, enerji tasarrufu sunmasına ve ısıyı homojen biçimde dağıtmasına da dikkat edilmelidir.
Taş fırınlar klasik pişirme yöntemlerini tercih edenler için uygundur. Elektrikli modellerin kullanımı daha kolaydır. Hangisinin daha iyi olduğu işletmenin büyüklüğüne ve pişirilen reçetelere göre değişir.
Her bir ürün için ayrı sıcaklık değerlerinin ayarlanması gerekir. Isı düzeyi ayarlandıktan sonra süre ayarı da yapılır ve bu sayede hamur işi çeşitlerinin en pratik şekilde pişirilmesi sağlanır.
Her kullanım sonrasında ekmek pişirme makinesi sanayi tipi modeller ılık su ve bulaşık deterjanı yardımı ile temizlenebilir. Yağ ve kalıntıların kullanım sonrasında mutlaka temizlenmesi gerekir.
Önceden ısıtılmış olan fırına yerleştirilerek fırın taşı kullanımı sağlanabilir. Hamur ise taş ısındıktan sonra taşın üzerine konur. Bu sayede ekmek pişirme fırını ile homojen bir pişme oranı elde edilebilir.
Ürünün teknik özelliklerine göz atarak fırın makinesi modelinin enerji tasarruflu olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
Mutlaka ekmek pişirme fırınları kullanım kılavuzu okunmalı ve bu kılavuzda yazan talimatlara göre kullanılmalıdır. Fırınların düzenli olarak periyodik bakımdan geçirilmeleri olası arızaları önleyebilir ve ürünlerin kullanım ömrünün daha uzun olmasını sağlayabilir.
