Ununuzu İstediğiniz İncelikte Öğütün Hawos Novum’un 9 ayarı vardır. Ayar kolunu kullanarak elde edeceğiniz öğütülmüş unun inceliğini, 1 ile 9 arasında ayarlayabilirsiniz. 1. ayar’da 1 dakikada 125 gram öğütebilirken, 4. ve 5. ayarlarda yaklaşık 250 gram öğütebilirsiniz. Ayar yükselttikçe öğütme hızı da paralelinde artacaktır. Değirmeninizin uzun ömürlü olması için 1. ayarın altına getirmemenizi öneririz, daha düşük ayarda taşların birbirleri ile sürtünmesi, makinanız için sağlıklı değildir. Ayarınıza karar verdikten sonra artık tahıllarınızı hazneye ekleyerek öğütücünüzü aç/kapa düğmesiyle çalıştırabilirsiniz. Değirmende tahıl kalmadığında, taşlarının birbirine sürtünme sesini duyacaksınız. Tüm tahıl öğütüldükten sonra değirmeninizi kapatın.
