Sipariş Takip
KitchenAid
KitchenAid Stand Mikser ve Mutfak Aletleri
Hamur işi, pasta ve tatlı hazırlığında tutarlı sonuç almak, güçlü ve dayanıklı bir mikserle başlar. KitchenAid, 1919'dan bu yana stand mikser üreten ve ikonik tasarımıyla tanınan bir markadır. Marka bugün stand mikserlerin yanı sıra el blenderları, blenderlar, mutfak robotları, kahve makineleri, su ısıtıcıları, ekmek kızartma makineleri, tencere, tava ve bıçak setleriyle mutfağın pek çok ihtiyacına yanıt veriyor.
Mutbex'te KitchenAid markasına ait 330'u aşkın ürün bulunuyor. Ev mutfaklarının yanı sıra butik pastane, kafe ve atölye mutfaklarında da tercih edilen bu ürünler, farklı renk seçenekleri ve stand mikserlere takılabilen geniş aksesuar yelpazesiyle sunuluyor.
KitchenAid Hakkında
KitchenAid'in hikayesi, Ohio'lu mühendis Herbert Johnson'ın 1919'da geliştirdiği H-5 modeliyle başladı. Markanın aktardığına göre test sürecinde bir şirket yöneticisinin eşi, cihaz için "şimdiye kadar gördüğüm en iyi mutfak yardımcısı" ifadesini kullandı ve marka adı KitchenAid bu sözden doğdu. Markanın kökleri ise daha eskiye, 1886'da Josephine Cochrane'in patentini aldığı ve bugünkü bulaşık makinesinin temelini oluşturan icada uzanıyor.
1930'larda tasarımcı Egmont Arens'in çizdiği modeller, bugün de büyük ölçüde korunan ikonik stand mikser tasarımının temelini oluşturdu. 1955'te sunulan renkli mikserler, KitchenAid'i beyaz mutfak aletlerinin hakim olduğu bir dönemde öne çıkardı ve renk seçenekleri markanın imzası haline geldi. KitchenAid, 2019'da mutfaktaki 100. yılını kutladı.
KitchenAid'in Tarihinden Önemli Adımlar
- 1886 Josephine Cochrane bulaşık makinesinin temelini oluşturan icadın patentini aldı.
- 1919 Herbert Johnson ilk ev tipi mikser olan H-5'i geliştirdi ve KitchenAid markası doğdu.
- 1927 Markanın aktardığına göre yeni model, piyasadaki ilk üç yılında 20.000 adet satıldı.
- 1936 Egmont Arens, aralarında ikonik K modelinin de bulunduğu üç mikser tasarladı.
- 1941 K5A modeli piyasaya sunuldu.
- 1949 KD-10 bulaşık makinesi beyaz ve pembe renk seçenekleriyle tanıtıldı.
- 1955 Stand mikserler ilk kez canlı renk seçenekleriyle sunuldu.
- 2007 KitchenAid büyük ev aletleri Fransa ve İtalya'dan başlayarak Avrupa pazarına girdi.
- 2010 Sous vide pişirmeyi evlere taşıyan Chef Touch sistemi tanıtıldı ve 2011'de Red Dot ödülü aldı.
- 2012 6,9 litre Artisan kase kaldırmalı stand mikser tanıtıldı.
- 2015 Doğrama, karıştırma ve pişirme işlevlerini birleştiren Artisan Yemek Robotu sunuldu.
- 2019 Marka, 100. yılını Queen of Hearts koleksiyonuyla kutladı.
KitchenAid Ürün Grupları
| Ürün Grubu | Öne Çıkan Ürünler | Kullanım Alanı |
|---|---|---|
| Stand Mikserler | 3,3 L Mini, 4,3 L Classic, 4,8 L Artisan, 5,6 L ve 6,9 L kase kaldırmalı, Heavy Duty modeller | Pasta, kek, ekmek ve hamur işi hazırlığı |
| Stand Mikser Aksesuarları | Makarna silindiri, gıda öğütme, dilimleyici, dondurma, sebze ve meyve sıkma aparatları, kaseler ve çırpıcılar | Mikserin kullanım alanını genişletme |
| El Blenderı ve El Mikseri | Classic, aksesuarlı, kablosuz ve profesyonel el blenderları, 5, 7 ve 9 hızlı el mikserleri | Çorba, sos, püre ve krema hazırlığı |
| Blenderlar | K400 Artisan, Artisan Power Plus, Profesyonel Power Blender, Classic Bar Blender | Smoothie, soğuk içecek ve sos hazırlığı |
| Mutfak Robotları | Mini doğrayıcılar, 1,7 L, 2,1 L, 3,1 L ve Artisan 4 L mutfak robotları | Doğrama, dilimleme, rendeleme ve karıştırma |
| Kahve Ekipmanları | Espresso makineleri, filtre kahve makineleri, kahve öğütücüleri, soğuk demleme ve sifon kahve makineleri | Kafe, ofis ve ev kahve köşesi |
| Kahvaltı Ürünleri | Su ısıtıcıları, ekmek kızartma makineleri | Kahvaltı servisi ve ofis mutfağı |
| Pişirme ve Hazırlık | Çelik ve hard anodize tencere ve tavalar, fırın kalıpları, bıçak setleri, mutfak gereçleri | Pişirme, servis ve hazırlık |
Artisan Stand Mikserler
Artisan serisi, KitchenAid'in ikonik tasarımını taşıyan stand mikserleri kapsıyor. 4,8 litre kapasiteli Artisan 5KSM185PS modeli, kısmen zımparalanmış kulplu krom kasesi, paslanmaz çelik standart aksesuarları ve ek 3 litrelik kasesiyle hem küçük hem büyük miktarlarda çalışmaya imkan tanıyor. Direkt akımlı motor sessiz ve verimli çalışmayı destekliyor.
Gezegensel karıştırma hareketi, çırpıcının kasenin her noktasına ulaşmasını sağlıyor. Mikserin ön kısmındaki bağlantı noktasına takılan isteğe bağlı aksesuarlarla makarna, kıyma ve sebze hazırlığı da yapılabiliyor. Daha kompakt bir model arayanlar için seride yer alan 3,3 L Mini Stand Mikser 250 W gücüyle sunuluyor. Artisan modelleri Empire Red, Onyx Black, Almond Cream ve Pistachio gibi farklı renk seçenekleriyle KitchenAid mikserleri kategorisinde yer alıyor.
Kase Kaldırmalı ve Heavy Duty Stand Mikserler
Yoğun hamur ve büyük miktarlarla çalışan kullanıcılar için kase kaldırmalı modeller sunuluyor. Bu modellerde kase, bir kolla yukarı kaldırılarak sabitleniyor ve ağır hamurlarda daha dengeli bir çalışma sağlanıyor. Seride yer alan Artisan 5,6 L Stand Mikser tamamen metal gövdesi, 11 hız kademesi ve kaseye 67 noktadan temas eden gezegensel hareketiyle öne çıkıyor. Modeli videomuzda ayrıntılı olarak inceledik.
En yüksek kapasite arayanlar için 6,9 L Profesyonel Stand Mikser 1,3 HP direkt akımlı motoru ve tamamen metal dişlileriyle uzun süreli çalışmaya uygun bir yapı sunuyor. 5,2 L ve 6,6 L Heavy Duty modeller de seçenekler arasında. Tüm stand mikserler stand mikserler kategorisinde listeleniyor. Stand mikser ile hamur yoğurma makinesi arasındaki farklar için Hamur Yoğurma Makinesi Nedir yazımızı inceleyebilirsiniz.
Stand Mikser Aksesuarları
KitchenAid stand mikserlerini çok amaçlı bir mutfak istasyonuna dönüştüren en önemli özellik, ön bağlantı noktasına takılabilen aksesuarlardır. 3 Parçalı Makarna Silindiri ve Kesici Aksesuarı, 15 cm genişliğinde ve 8 farklı kalınlıkta hamur yaprağı açmaya imkan tanıyor. Spagetti ve fettuccine kesiciler sayesinde taze makarna hazırlanabiliyor. Konuyla ilgili ayrıntılar Makarna Kesme Makinesi Nedir yazımızda yer alıyor.
Gıda Hazırlama Aksesuarları
Seride yer alan metal gıda öğütme aksesuarı et, balık, sebze ve peynirin kıyılmasında kullanılıyor. Dilimleyici ve doğrayıcı, sebze ve meyve sıkma, dondurma yapma, ravioli, sucuk ve elek ile tartı aksesuarları da bulunuyor. Farklı malzeme ve desenlerde yedek kaseler, çırpma telleri, hamur çengelleri ve esnek kenarlı çırpıcılar da seçenekler arasında. Mikserinizle yapabileceğiniz az bilinen işlemleri videomuzda anlattık. Tüm aksesuarlar KitchenAid aksesuarları ve aparatları kategorisinde yer alıyor.
El Blenderları ve El Mikserleri
KitchenAid Aksesuarlı El Blenderı 5KHBV83, çırpıcı, doğrayıcı ve 1 litre kapaklı sürahiyle birlikte sunuluyor. 4 uçlu paslanmaz çelik bıçak tasarımı ve değişken hız kontrolü çorba, sos ve püre hazırlığında kıvam kontrolü sağlıyor. Tencere koruyucu aparat, tencere ve tavaların çizilmesini önlüyor.
Daha yoğun kullanım için seride yer alan Profesyonel El Blenderı 5KHBC414 9000 ile 18000 devir/dakika arasında çalışıyor ve ikinci tutma koluyla güvenli kullanım sunuyor. Kablosuz el blenderları ile 5, 7 ve 9 hızlı el mikserleri de ürün yelpazesinde yer alıyor. El blenderı modelleri el blenderları kategorisinde bulunuyor. Kullanım alanları için El Blenderı Ne İşe Yarar yazımıza göz atabilirsiniz.
Blenderlar
K400 Artisan Blender, döküm metal tabanı ve kontrol düğmesiyle sağlam bir yapıya sahip. Asimetrik bıçak, oluklu sürahi ve optimize edilmiş hız ayarlarından oluşan 3 aşamalı blender sistemi badem, buz, zencefil ve lifli sebzeler gibi sert malzemelerde pürüzsüz sonuç sunuyor. 200 ml küçük porsiyon sürahisi, 500 ml kişiye özel sürahi ve narenciye sıkacağı gibi aksesuarlarla kullanım alanı genişletilebiliyor.
Daha yüksek güç gerektiren işler için seride yer alan Profesyonel Power Blender 3,5 pik beygir gücündeki motoru ve döküm metal tabanıyla yoğun kullanıma uygun. Artisan Power Plus ve Classic Bar Blender modelleri de seçenekler arasında. Modeller bar blenderları kategorisinde yer alıyor. Ayrıntılar için Profesyonel Blender Kullanım Alanları yazımızı inceleyebilirsiniz.
Mutfak Robotları
Artisan 4 L Mutfak Robotu, doğrama, dilimleme, rendeleme, püre haline getirme, karıştırma ve hamur yoğurma işlemlerini tek cihazda topluyor. ExactSlice sistemi, manuel olarak ayarlanabilen dilimleme diski ve 3'ü 1 arada besleme tüpüyle farklı kalınlıklarda kesim yapılmasına imkan tanıyor. Silikon keçeli kapak sızdırmaz çalışmaya yardımcı oluyor. Uygun aksesuarlarla narenciye de sıkılabiliyor.
Daha küçük hacimler için 1,7 L, 2,1 L ve 3,1 L mutfak robotları ile mini doğrayıcılar ve kablosuz mutfak robotu bulunuyor. 12 mm dilimleme setleri gibi ek aksesuarlar da mevcut. Modeller mutfak robotları kategorisinde listeleniyor.
Filtre Kahve Makineleri
KitchenAid'in kahve ürünleri filtre kahveden espressoya kadar farklı demleme yöntemlerini kapsıyor. Seride yer alan 5KCM1209 filtre kahve makinesi 12 fincan kapasiteli ve 29 delikli spiral damlatma başlığı sayesinde kahvenin suyla eşit şekilde buluşmasını sağlıyor. Normal ve yoğun demleme seçenekleri, yeniden kullanılabilir filtre ve zaman ayarı kullanımı kolaylaştırıyor. Modeli videomuzda inceledik. Filtre kahve hakkında ayrıntılar Filtre Kahve Nedir yazımızda yer alıyor.
Espresso Makineleri ve Kahve Öğütücüleri
KitchenAid 5KES6403 Yarı Otomatik Espresso Makinesi, çift akıllı sıcaklık sensörü, 45 saniyenin altında ısınan termo bobin teknolojisi ve 15 bar İtalyan pompasıyla sunuluyor. Düşük basınçlı ön infüzyon, yoğun bir krema elde edilmesine yardımcı oluyor. Seride yer alan 5KCG8433 kahve öğütücü ise French press için kabadan espresso için inceye kadar 70 öğütme ayarı sunuyor. Doğru öğütme için Kahve Değirmeni Ayarı Nasıl Yapılır yazımızdan yararlanabilirsiniz. Modeller espresso ve cappuccino makineleri ile filtre kahve makineleri kategorilerinde yer alıyor.
Su Isıtıcıları ve Ekmek Kızartma Makineleri
Artisan 2 Dilim Ekmek Kızartma Makinesi, hafif kahverengiden tam kızarmışa kadar 7 kızartma derecesi sunuyor. Kızarmış ekmeği 3 dakika sıcak tutma, 30 saniyede yeniden ısıtma ve dondurulmuş ekmeği çözme işlevleri kahvaltı hazırlığını kolaylaştırıyor. Simit ve hamburger ekmeği seçenekleri de bulunuyor. 2 ve 4 dilimlik Classic, Design ve Artisan modelleri ekmek kızartma makineleri kategorisinde listeleniyor.
Çay ve kahve hazırlığında seride yer alan Artisan 1,5 L Su Isıtıcısı çift duvarlı yapısıyla suyu uzun süre sıcak tutarken dış yüzeyin serin kalmasını sağlıyor. Su sıcaklığı demleme türüne göre ayarlanabiliyor. 1,25 L ve 1,7 L su ısıtıcıları, 1 L dijital hassas su ısıtıcısı ve cam çay makinesi de seçenekler arasında.
Tencere, Tava ve Bıçak Setleri
KitchenAid Artisan çelik 3 katlı tencere ve tavalar, alüminyum gövdeleri sayesinde ısıyı eşit şekilde dağıtıyor. İndüksiyon dahil tüm ocak tipleriyle uyumlu olan bu ürünler bulaşık makinesinde yıkanabiliyor ve fırında 220 °C'ye kadar kullanılabiliyor. Hard anodize ve Classic alüminyum tava serileri, wok tavalar ve kaseroller de ürün yelpazesinde yer alıyor. Wok kullanımına dair bilgiler Wok Tava Nedir yazımızda bulunuyor.
Seride yer alan 7 parçalı bloklu bıçak seti Alman paslanmaz çeliğinden üretilen şef bıçağı, ekmek bıçağı, çok amaçlı bıçak, soyma bıçağı, makas ve elmas bileyiciden oluşuyor. Santoku, fileto ve biftek bıçakları ile fırın kalıpları ve mutfak gereçleri de bulunuyor. Bıçak seçimi için Profesyonel Bıçak Rehberi yazımızı inceleyebilirsiniz. Setler bıçak setleri kategorisinde yer alıyor.
KitchenAid Ürünlerinin İşletmenize Katkıları
| Özellik | İşletmeye Katkısı |
|---|---|
| Metal gövde ve dişliler | Uzun süreli ve düzenli kullanımda dayanıklılık sağlar. |
| Gezegensel karıştırma hareketi | Hamur ve kremaların homojen karıştırılmasıyla ürün kalitesinde tutarlılık sunar. |
| Geniş aksesuar seçeneği | Tek mikserle makarna, kıyma ve sebze hazırlığı yapılmasına imkan tanıyarak ek cihaz ihtiyacını azaltır. |
| Farklı kase kapasiteleri | 3,3 litreden 6,9 litreye kadar üretim hacmine uygun model seçilmesini sağlar. |
| Renk seçenekleri | Açık mutfak ve servis alanlarında işletme konseptine uygun bir görünüm sunar. |
| Kahve ve kahvaltı ürünleri | Kahve köşesi ve kahvaltı servisinin aynı tasarım diliyle kurulmasına katkı sağlar. |
Kullanım Alanına Göre KitchenAid Seçimi
| Kullanım Alanı | Önerilen Ürünler | Seçim Gerekçesi |
|---|---|---|
| Butik pastane ve atölye | 5,6 L veya 6,9 L kase kaldırmalı stand mikser, esnek kenarlı çırpıcı, ek kaseler | Yoğun hamur ve krema hazırlığında yüksek kapasite |
| Kafe | Artisan 4,8 L stand mikser, K400 blender, filtre kahve makinesi, kahve öğütücü | Tatlı, içecek ve kahve hazırlığının tek markayla planlanması |
| Ev tipi makarna ve hamur işi | Artisan stand mikser, makarna silindiri ve kesici, ravioli aksesuarı | Taze makarna ve hamur işlerinin pratik hazırlığı |
| Ofis mutfağı | Su ısıtıcısı, filtre kahve makinesi, ekmek kızartma makinesi | Kahve ve kahvaltı ihtiyacının kompakt cihazlarla karşılanması |
| Sınırlı tezgah alanı | 3,3 L Mini stand mikser, el mikseri, mini mutfak robotu | Az yer kaplayan cihazlarla temel hazırlık işlemleri |
| Çorba ve sos hazırlığı | Profesyonel el blenderı, aksesuarlı el blenderı, Power Blender | Doğrudan tencere içinde hızlı ve pürüzsüz kıvam |
KitchenAid Seçerken Dikkat Edilecekler
Stand mikser seçiminde öncelikle hazırlanan hamurun türü ve miktarı belirlenmelidir. Kek, krema ve kurabiye gibi hafif karışımlar için Artisan modeller yeterli olurken, ekmek ve pizza hamuru gibi ağır hamurlar ve büyük miktarlar için kase kaldırmalı ve Heavy Duty modeller daha uygundur. Aksesuar alırken mikserin kase kapasitesiyle uyumu kontrol edilmelidir, çünkü bazı kase ve çırpıcılar yalnızca belirli modellerle kullanılabiliyor.
Yoğun ve sürekli üretim yapan işletmeler için endüstriyel hamur yoğurma makineleri ve planet mikserler de değerlendirilebilir. Bu ekipmanların bakım ihtiyacı hakkında Endüstriyel Hamur Yoğurma Makineleri Neden Bakıma İhtiyaç Duyar yazımızda ayrıntılı bilgi bulabilirsiniz.
KitchenAid ile Birlikte Kullanılan Ekipmanlar
Pastane ve hamur işi hazırlığında KitchenAid stand mikserlerle birlikte fırın kalıpları, kurabiye tepsileri ve hassas tartılar kullanılıyor. Kafe tarafında espresso makineleriyle birlikte otomatik kahve öğütücüleri ve barista ekipmanları tercih ediliyor. Doz ve tamping tutarlılığı için MHW-3BOMBER barista ekipmanları değerlendirilebilir. Pastane kuracak işletmeler Pasta ve Pastaneci Ekipmanları yazımızdan da yararlanabilir.
KitchenAid Ürünlerini Neden Mutbex'ten Almalısınız?
Mutbex, 2004 yılından bu yana endüstriyel mutfak sektöründe hizmet veriyor. KitchenAid'in stand mikserlerini, aksesuarlarını, blenderlarını ve kahve ürünlerini farklı renk seçenekleriyle tek çatı altında karşılaştırabilir, ihtiyacınıza uygun modeli kolayca seçebilirsiniz. Ürünleri Beyoğlu Mağazası'nda yerinde inceleme imkanı da bulunuyor. "Aynı Gün Kargo" ibaresi taşıyan ürünlerde hafta içi saat 14.00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim ediliyor. 5.000 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsiz. Diğer ayrıcalıklar Mutbex Avantajları sayfasında yer alıyor.
Sıkça Sorulan Sorular
KitchenAid hangi ülkenin markasıdır?
KitchenAid, 1919'da Amerika Birleşik Devletleri'nin Ohio eyaletinde kurulan bir markadır. İlk modeli, mühendis Herbert Johnson'ın geliştirdiği H-5 mikseridir. Marka 2019'da 100. yılını kutladı.
Artisan ile kase kaldırmalı stand mikser arasındaki fark nedir?
Artisan modellerde mikser başlığı geriye doğru açılır ve kase tabana sabitlenir. Kase kaldırmalı modellerde ise kase bir kolla yukarı kaldırılır. Kase kaldırmalı modeller daha büyük kapasiteleri ve ağır hamurlar için tasarlanır.
KitchenAid aksesuarları tüm stand mikserlere uyar mı?
Ön bağlantı noktasına takılan makarna, öğütme ve dilimleme gibi aksesuarlar genellikle tüm KitchenAid stand mikserlerle uyumludur. Kase, çırpıcı ve hamur çengeli gibi parçalar ise mikserin modeline ve kase kapasitesine göre seçilmelidir.
Stand mikserle ekmek hamuru yoğrulabilir mi?
Evet, KitchenAid stand mikserler hamur çengeliyle ekmek ve pizza hamuru yoğurabilir. Ağır ve büyük miktarda hamur için kase kaldırmalı veya Heavy Duty modeller tercih edilmelidir. Bu modeller daha güçlü motor ve büyük kaseye sahiptir.
KitchenAid mikserlerin renk seçenekleri nelerdir?
KitchenAid mikserleri Empire Red, Onyx Black, Almond Cream, Pistachio, Medallion Silver ve Candy Apple gibi pek çok renkte sunuluyor. Renk seçenekleri modele göre değişiyor. Güncel seçenekler ürün sayfalarında yer alıyor.