Empero Jp Km 02 Katı Meyve Presi, 60 lt/saat

Empero JP.KM.02 Katı Meyve Presi, 60 lt/saat

Empero JP.KM.02 Katı Meyve Presi, elma, havuç, armut ve salatalık gibi sert ve sulu meyve ve sebzelerden taze sıkım meyve suyu hazırlamak için tasarlanmış profesyonel bir katı meyve sıkacağıdır. 1000 W gücündeki saf bakır motoru ve saatte 60 litreye kadar sıkım kapasitesiyle kafe, restoran, otel ve juice bar gibi taze meyve suyu servisi yapılan işletmelerin günlük ihtiyacını karşılar.

85 mm çapındaki geniş besleme ağzı, birçok meyve ve sebzenin küçük parçalara bölünmeden makineye verilmesine imkan tanıyarak hazırlık süresini kısaltır. Paslanmaz çelik gövde, filtre sepeti ve besleme borusu yoğun kullanımda dayanıklılık ve kolay temizlik sağlarken, 3 litrelik ekstra büyük posa haznesi posanın sık boşaltılması ihtiyacını azaltır.

Öne Çıkan Özellikler

• Saf bakır motor: 1000 W gücündeki motor, aşırı ısınmaya karşı koruma sistemiyle donatılmıştır.
• Geniş besleme ağzı: 85 mm çapındaki paslanmaz çelik besleme borusu ve kapak, meyve ve sebzelerin büyük parçalar halinde makineye verilmesini sağlar.
• Paslanmaz çelik yapı: Ana gövde ve filtre sepeti paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Ekstra büyük posa haznesi: 3 litrelik hazne, yoğun servis saatlerinde kesintisiz çalışmayı destekler.
• Meyve suyu sürahisi: 1 litrelik sürahi ile sıkılan meyve suyu doğrudan toplanır.
• 2 kademeli hız: Döner anahtar ile ürünün sertliğine göre hız seçimi yapılabilir.
• Döküm alüminyum kilit kolu: Kapağı çalışma sırasında güvenli şekilde sabitler.
• Menteşeli filtre sepeti: Kolay sökülebilir yapısıyla temizlik süresini kısaltır.

Teknik Özellikler

• Model: JP.KM.02
• Güç: 1000 W
• Voltaj: 220-240 V AC
• Frekans: 50/60 Hz
• Kapasite: 60 lt/saat
• Hız kademesi: 2
• Besleme ağzı çapı: 85 mm
• Posa haznesi: 3 lt
• Meyve suyu sürahisi: 1 lt
• Gövde ve filtre sepeti: Paslanmaz çelik
• Kilit kolu: Döküm alüminyum
• Ölçüler: 194 x 327 x 433 mm
• Ağırlık: 5 kg

Katı Meyve Presi Nasıl Çalışır?

Besleme ağzından verilen meyve ve sebzeler, dönen filtre sepetinin tabanındaki bıçaklı disk tarafından rendelenir. Dönüş hareketiyle ayrışan meyve suyu filtre sepetinden geçerek çıkış ağzından sürahiye akarken, posa sepetin üst kısmından posa haznesine aktarılır. Bu sayede meyve suyu ve posa çalışma sırasında birbirinden ayrılır ve makine posa haznesi dolana kadar kesintisiz çalışabilir.

Hangi Meyve ve Sebzeler İçin Uygundur?

Katı meyve presleri, sert ve lifli yapıdaki ürünlerden en verimli sonucu verir. Elma, havuç, armut, salatalık, kereviz sapı, pancar, ananas ve zencefil bu ürünlerin başında gelir. Portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciye ürünlerinde ise narenciye sıkacakları daha verimli sonuç verir. Sert çekirdekli meyvelerin çekirdekleri sıkım öncesinde çıkarılmalıdır.

Kullanım İpuçları

• Hız seçimi: Salatalık ve armut gibi yumuşak ve sulu ürünlerde düşük, elma, havuç ve pancar gibi sert ürünlerde yüksek kademe tercih edilebilir.
• Hazırlık: Ürünler yıkanmalı, besleme ağzına sığmayan büyük parçalar bölünmelidir.
• Besleme: Ürünler itici ile kontrollü şekilde bastırılmalı, besleme ağzına el veya başka bir nesne sokulmamalıdır.
• Posa takibi: Posa haznesi dolmadan boşaltılmalıdır.

Temizlik ve Bakım

Kullanımdan sonra makine kapatılıp fişi çekilmeli, gıdayla temas eden parçalar sökülerek yıkanmalıdır. Menteşeli filtre sepeti kolayca çıkarıldığı için elek yüzeyinde biriken lif ve posanın temizlenmesi pratik şekilde yapılabilir. Filtre deliklerinin tıkanmaması için sepet her kullanım sonrasında fırça ile temizlenmelidir. Motor gövdesi suya batırılmamalı, nemli bir bezle silinmelidir.

Kullanım Alanları

• Kafeler ve juice barlar: Taze sıkım elma, havuç ve karışık meyve suyu servisi
• Restoranlar: Kahvaltı menüleri ve taze içecek servisi
• Oteller: Açık büfe kahvaltı ve oda servisi için taze meyve suyu hazırlığı
• Spor salonları ve sağlıklı yaşam işletmeleri: Detoks içecekleri ve sebze suları

Taze içecek menüsü oluşturan işletmeler, smoothie ve sos hazırlığı için el blenderları, meyve ve sebze hazırlığı için mutfak robotları kategorilerimizi de inceleyebilir. Otel, restoran ve kafe ekipmanlarının tamamı için HoReCa ekipmanları sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Empero JP.KM.02 ile portakal sıkılabilir mi?

Hayır, makine sert ve lifli meyve ve sebzeler için tasarlanmıştır. Portakal ve mandalina gibi narenciye ürünlerinde narenciye sıkacakları daha yüksek verim sağlar. Kabuğu soyulmuş narenciye karışık meyve suyu tariflerinde az miktarda kullanılabilir.

Meyve ve sebzeleri doğramak gerekir mi?

Hayır, 85 mm çapındaki besleme ağzı birçok ürünün bütün halde ya da büyük parçalar halinde verilmesine imkan tanır. Besleme ağzına sığmayan büyük ürünlerin ikiye veya dörde bölünmesi yeterlidir. Bu sayede hazırlık süresi kısalır.

Makine yoğun kullanımda ısınmaya karşı korumalı mı?

Evet, saf bakır motor aşırı ısınmaya karşı koruma sistemine sahiptir. Bu sistem motoru yüksek sıcaklıklarda korumaya alır. Kullanım sırasında posa haznesinin düzenli boşaltılması da makinenin verimli çalışmasına yardımcı olur.

Filtre sepeti kolay temizlenir mi?

Evet, menteşeli filtre sepeti kolayca sökülerek temizlenebilir. Paslanmaz çelik yapısı lif ve posa birikintilerinin fırça ile hızlıca temizlenmesine imkan tanır. Sepetin her kullanım sonrasında temizlenmesi elek deliklerinin tıkanmasını önler.

Sıkılan meyve suyu için ayrı bir kap gerekir mi?

Hayır, makine 1 litrelik meyve suyu sürahisi ile birlikte gelir. Sıkılan meyve suyu çıkış ağzından doğrudan sürahiye akar. Daha yüksek hacimli servislerde sürahi dolduğunda boşaltılarak sıkıma devam edilebilir.