Öztiryakiler OKFE 102 C Elektrikli Kombi Fırın, 10 x GN 2/1 Tepsili

Öztiryakiler OKFE 102 C Elektrikli Kombi Fırın, 10 x GN 2/1 Tepsili Özellikleri

• 10″ büyüklüğünde dokunmatik kontrol paneli ile kullanım kolaylığı

• AISI 304 Cr-Ni iç ve boiler, AISI 430 dış kapaklı paslanmaz çelik konstrüksiyon

• Dört pişirme modu:

  • Kombi (25–280 °C, ayarlanabilir nem)

  • Kuru sıcaklık (25–280 °C)

  • Buhar (25–130 °C)

  • Banket ısıtma

• Manuel nemlendirme (doz ayarlı) ve tek düğmeyle onay fonksiyonlu kontrol

• Akıllı tepsi: raf bazında farklı sürelerle pişirme ve süresi bitince uyarı

• 8 programlı otomatik yıkama (boiler temizleme, durulama & parlatma, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun)

• Pompa ile otomatik aktif durulama ve tahliye; çift çözdürme sistemi

• Çok yönlü ısı yalıtımı; menteşeli ön panel ile kolay bakım

• Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar

• Hassas mayalama, raylı fırın arabası girişi, kolay takılan kapı contası, çift cam ile ısı kaybı önleme

• Halojen iç aydınlatma; merkez et probu (25–99 °C); Delta T ve 24 saat “serbest pişirme” modları

• 5 fan hızı; hızlı soğutma & ön ısıtma; manuel kabin sprey temizleme ve buhar püskürtme

• 110 hazır tarif (1.000+ kaydedilebilir); USB ile tarif kopyalama ve yazılım güncelleme

• Çok dilli arayüz, gerçek tarih/saat görüntüsü, güvenli çift kademeli kapı kilidi, hijyenik yuvarlatılmış iç köşeler

• Düşük emisyonlu premix brülörler; sessiz, yüksek verimli yanma; LPG/NG dönüşümü gaz valfi ve elektronik ateşleme tertibatlı

Teknik Özellikler

• Model: OKFE 102 C

• Kapasite: 10 × GN 2/1 – 20 × GN 1/1 (opsiyonel)

• Ebatlar: 1230 × 1096 × 1089 mm (G × D × Y)

• Toplam Elektrik Gücü: 37 kW

• Elektrik Besleme: 400 V / 50/60 Hz

• Sigorta: 3 × 63 A

• Termostat Aralığı: 25–280 °C

• Raflar Arası Mesafe: 68 mm

• Su Bağlantısı: 3/4″

• Gider Bağlantısı: 50 mm

• Kuru Isı Gücü: 32 kW

• Buhar Gücü: 36 kW