1500 TL Üstü Kargo Bedava
Buzdolaplarında Yaz Fırsatları!
Buz Makinelerinde Kampanya!
Aradığınız Tüm Kahve Ekipmanları!
Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepet

Marcato Atlas 150 Erişte Makinası, Siyah

Ürün Kodu : 5000020129
Ürün Videosu
%0
5.474 TL
5.474 TL
4.562 TL + KDV

Tükendi

Gelince Haber Ver
Ödeme Seçenekleri
ÜrünÖzellikler
Yükseklik (cm)
33.5
Genişlik (cm)
62.5
Derinlik (cm)
22.5

Marcato Atlas 150 Erişte Makinası, Siyah

MAKİNENİN KULLANIMA HAZIRLANIŞI

Makineyi masaya özel mengeneyi kullanarak sabitleyin ve silindirlerin deliğine manivelayı yerleştirin. Makine ilk olarak kullanılacağı zaman,aşırı yağı gidermek için kuru bir bezle temizlemek gereklidir. Silindirlerin temizliği için bunların aralarından daha sonra atılması gereken az miktarda hamur geçirin.

KARIŞIMIN HAZIRLANIŞI

6 kişi için ölçü.

İçindekiler: 500 gr yumuşak buğday unu ve 5 yumurta; 5 yumurta yerine 1 bardak su kullanabilirsiniz. Lezzetli bir makarna için 250 gr yumuşak buğday ununu 250 gr sert buğday unuyla karıştırınız. Tuz katmayınız! Unu bir kaba alıp yumurtaları ortasına deviriniz. Yumurtaları bir çatalla karıştırıp tamamen unla karışmasını sağlayınız. Elde edilen hamuru tamamen homojen kılıp kıvamına getirinceye kadar elinizle yoğurunuz. Eğer hamur çok sertse su ,çok yumuşaksa un ekleyiniz. Tam kıvamında bir hamur asla parmaklarınıza yapışmamalıdır. Hamuru kaptan çıkartıp hafifçe unlanmış bir masa üzerine koyunuz. Gerekli görüldüğü taktirde hamuru ellerinizle yoğurmaya devam ediniz ve küçük parçalar halinde kesiniz. Bir tavsiye;buzdolabından henüz çıkarılmış yumurtaları kullanmayınız!

“ATLAS” İLE ÜRETİLEN HAMUR VE MAKARNANIN HAZIRLANIŞI

Makinenin regülatörünü dışa doğru çekerek ve iki düz silindir tamamen açık olacak şekilde (yaklaşık 3 mm) 1 sayısı üzerine getiriniz. Kolu çevirerek silindirler arasında bir parça hamur geçiriniz.

Hamuru iki katına çıkararak ve gerekli görüldüğü takdirde ortasına un ekleyerek bu operasyonu 5-6 kez tekrarlayınız. Hamur muntazam bir kalıp aldığı zaman,regülatör 2 sayısına getirilerek,sadece 1 defa silindirler arasından geçiriniz. Daha sonra tekrar istenilen kalınlığa ulaşıncaya kadar bir kez 3 ‘te geçiriniz.(min.kalınlık – 0.2 mm n..9)Hamuru bir bıçak ile enine doğru yaklaşık 25 cm.lik uzunluklar halinde kesiniz (=10”) kolu kesim silindirlerinin deliğine yerleştiriniz ve bunu döndürürken tercih edilen makarna tipini elde etmek için hamuru geçiriniz.

  • Arzu ederseniz ön dişliden geçirerek ince makarna(1,5 mm TAGLIERINI) ya da orta dişliden geçirerek kalın makarna(6,5 mm FETTUCCINE)  elde edebilirsiniz.
  • Eğer silindirler  ‘kesemiyorlarsa’ yada hamuru güzel ayırmıyorsa bu hamur çok yumuşak demektir. Bu durumda karışıma un ekledikten sonra hamuru düz silindirler arasından geçirmenizi öneririz.
  • Hamurun çok sert  olmamasına dikkat ediniz aksi takdirde silindirler hamuru alamıyacaktır.

İçinde makarnayı boşaltacağınız bol miktarda tuzlu suyu kaynatınız.(1/2 kg makarna için yaklaşık 4 litre) Taze makarna kısa sürede ,kalınlığına göre 2 dakikadan 5 dakikaya kadar pişer. Dikkatlice karıştırınız ve piştikten sonra süzgeçten geçiriniz.

MAKİNENİN BAKIMI

  • Kullanım esnasında, düz silindirler altındaki kazıyıcıları bir parça mutfak kağıdı ile ara sıra temizleyiniz.
  • Makineyi kesinlikle suyla veya bulaşık makinesinde yıkamayınız!
  • Makineyi kullanımdan sonra temizlemek için ,bir fırça ve tahta bir çubuk kullanınız
  • Gerekli olması halinde ,kesim silindirlerinin uçlarında birkaç damla vazelinyağı damlatınız.
  • Silindirler arasından bıçak veya mutfak bezleri geçirmeyiniz.
  • Kullanımdan sonra makineyi ve aksesuarlarını kendi kutularında saklayınız.


 

Benzer Ürünler
Seçilenleri Karşılaştır
Karşılaştır
Apfel Erişte Makinesi, 2 Bıçaklı, Em-15 - Apfel Apfel Erişte Makinesi, 2 Bıçaklı, Em-15 - Apfel (1)
Karşılaştır
4.0 (1)
Apfel Erişte Makinesi, 2 Bıçaklı, Em-15
Kodu : 5005001009
%0
755 TL
755 TL
Sepete Ekle
Marcato Atlas 180 Erişte Makinesi - Marcato Marcato Atlas 180 Erişte Makinesi - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Atlas 180 Erişte Makinesi
Kodu : 5000020209
%0
4.725 TL
4.725 TL
Sepete Ekle
Imperıa Erişte Aparatı (Trenette 4 Mm) - Imperia
Karşılaştır
Imperıa Erişte Aparatı (Trenette 4 Mm)
Kodu : 5001050109
%0
1.159 TL
1.159 TL
Sepete Ekle
İmperia 150 Erişte Makinesi, 6,5 mm+2 mm - Imperia
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
İmperia 150 Erişte Makinesi, 6,5 mm+2 mm
Kodu : 5001020109
%0
4.233 TL
4.233 TL
Sepete Ekle
Imperıa Erişte Aparatı (Lasagnette 12 Mm) - Imperia
Karşılaştır
Imperıa Erişte Aparatı (Lasagnette 12 Mm)
Kodu : 5001050209
%0
1.159 TL
1.159 TL
Sepete Ekle
Marcato Atlas 150 Erişte Makinası, Pembe - Marcato Marcato Atlas 150 Erişte Makinası, Pembe - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Atlas 150 Erişte Makinası, Pembe
Kodu : 5000020149
%0
5.474 TL
5.474 TL
Sepete Ekle
Marcato Ampıa 150 Erişte Makinası 1,5 Mm - Marcato
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Ampıa 150 Erişte Makinası 1,5 Mm
Kodu : 5000010109
%0
3.917 TL
3.917 TL
Sepete Ekle
Marcato Atlas Roller 150 - Marcato Marcato Atlas Roller 150 - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Atlas Roller 150
Kodu : 5000021009
%0
2.822 TL
2.822 TL
Sepete Ekle
Marcato Erişte Aparatı (Trenette 3Mm) - Marcato Marcato Erişte Aparatı (Trenette 3Mm) - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Erişte Aparatı (Trenette 3Mm)
Kodu : 5000081109
%0
1.888 TL
1.888 TL
Sepete Ekle
Marcato Erişte Aparatı (Spagetti 2Mm) - Marcato Marcato Erişte Aparatı (Spagetti 2Mm) - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Erişte Aparatı (Spagetti 2Mm)
Kodu : 5000089109
%0
1.888 TL
1.888 TL
Sepete Ekle
Marcato Mantı Aparatı, Ravioli - Marcato Marcato Mantı Aparatı, Ravioli - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Mantı Aparatı, Ravioli
Kodu : 5000087109
%0
3.209 TL
3.209 TL
Sepete Ekle
Marcato Multipast Set (Atlas 150+2M+12M+4Lü Mantı) - Marcato Marcato Multipast Set (Atlas 150+2M+12M+4Lü Mantı) - Marcato (1)
Karşılaştır
Ücretsiz Kargo
Marcato Multipast Set (Atlas 150+2M+12M+4Lü Mantı)
Kodu : 5000040209
%0
9.529 TL
9.529 TL
Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.